ふかふかの土の下でじっくり、
ほっこり、育ちます。
ポプラファームからお届けするじゃがいもは2種類。長い歴史と知名度を誇り、ホクホクした食感の「男爵」。色がやや黄色で、食味の良さと使いやすさで人気上昇中の「北あかり」。どちらも北海道自慢のブランドポテトです。
植え付け直前に丁寧に畑を整地して、「畑のふとん」をつくり、種イモを植えていきます。味の良さはもちろん、形のいいじゃがいもが収穫できます。 男爵はホクホクとした食感で、煮くずれしないのでカレーやシチューによく合います。北あかりは、煮えやすいので、ポテトサラダやコロッケに。料理によって使い分けられるので、2種類あると便利ですよ。
色々な楽しみ方ができます!
  • 蒸かしてじゃがバター。
    素材本来の味を楽しめます。
  • 道産食材で煮物に。
    味がしっかり染みこみます。
  • 皮ごとオーブンで焼き上げ。
    香ばしさが増します。
じゃがいも
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中富良野の美しいポプラ並木と、この地で育つ野菜たちのおいしさに魅了され、「ポプラファーム」は生まれました。農家のみなさんとお話をして、畑で育つ野菜たちを見て、自信を持ってお届けできる商品ばかりをラインアップ。富良野のおいしさを、畑からまっすぐ食卓へ。「ポプラファーム」からお届けします。
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